Sałatka z kwiatem cukinii

Kwiaty cukinii opłukać w wodzie- w środku lubią siedzieć małe stworzonka. Rzodkiewki umyć i pokroić w cienkie paseczki. Twarożek rozetrzeć widelcem i dodać rzodkiewkę. Osuszone kwiaty napełnić twarożkiem z rzodkiewką. Jajo rozmącić dodać sól i pieprz. Maczać kwiaty w jajku i obtaczać w bułce tartej. Tak panierowane smażyć na oleju ze wszystkich stron na złoty kolor. Porwana sałatę włożyć do miseczki lub na talerz. Skropić sokiem z cytryny. Na wierzchu położyć usmażony kwiat. Smacznego!!!!