Sałatka z łososiem

ETAP 1:

Umytego i osuszonego łososia ułożyć na patelni skórą do dołu. Lekko posypać solą i pieprzem cytrynowym. Dodać ok. 50 ml wody i uparować pod przykryciem. Wystudzić.

Awokado obrać. Usunąć pestkę. Pokroić w kostkę. Mango obrać i pokroić w płatki.

Do salaterki włożyć sałatę roszponkę, sałatę rukolę, pokrojone awokado, mango i kawałki łososia. Dodać olej, miód, ocet i sól do smaku.

Lekko przemieszać i już można częstować gości. Smacznego.