zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2421]

Książka Kucharska: Cytrusowe sałatki

Sałatka z mandarynkowym pazurem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Szybka witaminka czyli sałatka.

Sałatka z mandarynkowym pazurem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z mandarynkowym pazurem

 

  • Składniki na jedną porcję :
  • 1 garść mieszanki sałat
  • kilka liści świeżego szpinaku
  • 4 plastry wędzonej polędwicy
  • 5 cząstki mandarynki
  • kilka czerwonych fasolek z puszki
  • 2/3 łyżki startego żółtego sera
  • 1 szczypta czarnuszki
  • Sos :
  • 1 łyżeczka musztardy lipowej
  • 1 łyżeczka przegotowanej zimnej wody
  • 1 łyżeczka oleju ryżowego
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • kilka kropel octu ryżowego

Sposób przygotowania:

Sałatka z mandarynkowym pazurem
W szklance rozmieszać składniki na sos i odstawić na chwilę. Na talerzu ułożyć czyste liście mieszanki sałat i porwane na kawałki liście szpinaku. Następnie plastry polędwicy zwinąć w stożki i ułożyć je w sałacie a w środek polędwicy powkładać cząstki mandarynki. Następnie posypać fasolą i serem oraz czarnuszką. Na koniec sałatkę polać przygotowanym sosem. Sałatkę można podawać po krótkiej chwili jak sos się przegryzie ze składnikami sałatki.
Sałatka z mandarynkowym pazurem
przygotwac sos do sałatki i na chwilę go odstawić