Sałatka z miodowym kurczakiem

Mięso kroimy w dość dużą kostkę marynujemy minimum 15 minut w miodzie wymieszanym z imbirem i zielonym chilli. Sałatę lodową kroimy wrzucamy do miski, dodajemy pokrojoną w paski paprykę. Obrane ze skórki pomidory kroimy w ósemki dodajemy do sałaty. Rzodkiewki i cebulę kroimy w pasterki dodajemy do sałaty. Przygotowujemy sos łącząc wszystkie składniki. Gotowym sosem polewamy sałatkę i odstawiamy na 15 minut aby smaki się połączyły. W międzyczasie na patelni smażymy kurczaka na złoty kolor. Na talerz nakładamy porcję sałatki a na wierzch układamy kawałki kurczaka, podajemy od razu.