Sałatka z mozzarellą i polędwicą

Ugotowany ryż wsypać do miseczki,dodać pokrojoną polędwice,paprykę, cebulę w piórka,umytego i pokrojonego ogórka sałatkowego ze skórką,pomidory. Wszystko delikatnie posolić i wymieszać,na końcu dodać mozzarellę,polać sosem i posypać pieprzem cytrynowym,wierzch udekorować oliwkami. Smacznego.