Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 889]

Sałatka z rukolą, oliwkami i pestkami dyni

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Moja ulubiona rukola znów w roli głównej, tym razem w towarzystwie czarnych oliwek, pestek dyni i parmezanu - oto przepis na szybką i zdrową sałatkę.

Sałatka z rukolą, oliwkami i pestkami dyni Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z rukolą, oliwkami i pestkami dyni

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z rukolą, oliwkami i pestkami dyni
Rukolę opłukujemy, osuszamy, przekładamy do salaterki. Dodajemy pestki dyni (opcjonalnie, można je uprzednio podprażyć). Oliwki odsączamy z zalewy, jeśli są duże, kroimy je na połówki lub ćwiartki (ja dałam całe). Parmezan ścieramy na tarce, dodajemy do sałatki.

Robimy dressing. Oliwę mieszamy z musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, sosem polewamy sałatkę, mieszamy.
Sałatka z rukolą, oliwkami i pestkami dyni
Sałatka jest sycąca, a jednocześnie bardzo zdrowa