Sałatka z sera twarogowego ze śledziem

Jabłka umyć, zetrzeć na tarce o drobnych otworach skrapiając sokiem z cytryny. Wymoczonego śledzie obrać z ości i drobniutko posiekać. Wymieszać z utartymi jabłkami i śmietaną, przyprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Obrane cebule i por opłukać i pokrajać w piórka. Ser i ogórki pokrajać w kostkę. Ser wymieszać z porem, cebulą i ogórkami. Ułożyć na salaterce, i posypać posiekanym szczypiorku.