Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z serem i truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Lekka sałatka na sałacie i szpinaku ze świeżymi truskawkami, dwoma rodzajami sera i marynowanymi cebulkami...

Sałatka z serem i truskawkami

Składniki:

Sałatka z serem i truskawkami

 

  • 1 garść młodych listków szpinaku
  • 1 garść młodych listków sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • 5 kulek mozzarelli mini
  • 100 g sera feta
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 5 dużych truskawek
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 4 łyżeczki oleju
  • 2 łyżki cebulek marynowanych perłowych

Sposób przygotowania:

Sałatka z serem i truskawkami

Etap 1

Sałatka z serem i truskawkami
Umyte osuszone i porwane listki sałaty i szpinaku ułożone na talerzu.

Listki sałaty i szpinaku umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki, ułożyć na talerzu.

Etap 2

Sałatka z serem i truskawkami
Pokrojony ser i pomidor rozłożone na sałacie i szpinaku.

Pomidora pokroić w półplasterki, kulki mozzarelli przekroić na pół, ser feta pokroić w kostkę. Wszystko ułożyć na listkach sałaty i szpinaku.

Etap 3

Sałatka z serem i truskawkami
Pokrojona w piórka cebula i odsączone marynowane cebulki rozłożone na sałatce.

Na wierzchu rozłożyć pokrojoną w piórka czerwoną cebulę i odsączone marynowane cebulki.

Etap 4

Sałatka z serem i truskawkami
Umyte odszypułkowane i pokrojone truskawki rozłożone na sałatce.

Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić w ćwiartki, ułożyć na wierzchu sałatki. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem.

Etap 5

Sałatka z serem i truskawkami
Przygotowany sos musztardowo-balsamiczny.

Olej wymieszać z octem, cukrem i musztardą na gładki sos.

Etap 6

Sałatka z serem i truskawkami

Sosem polać sałatkę.