Sałatka z serem mozzarella

Na początku ser mozzarella odsączyć z zalewy.
Następnie pokroić go w grubsze plasterki.
Pomidory lekko sparzyć i delikatnie ściągnąć skórkę.
Pokroić je tak samo jak ser to znaczy w plastry. Na płaskim talerzyku poukładać naprzemiennie ser i pomidory.
Składniki zalać oliwą z oliwek.Na koniec osypać składniki pieprzem i suszoną bazylią.
Tak przygotowaną sałatkę schłodzić w lodówce przynajmniej przez 30 minut przed podaniem.
Najbardziej smakuje serwowana z małymi, chrupiącymi bułeczkami lub grzankami.
Smacznego.