Sałatka z sosem miodowym

Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem skórki i soku z cytryny , następnie odstawić do wystygnięcia . Papryki przekroić , usunąć gniazda nasienne a miąższ pokroić w kostkę . Pieczarki umyć , pokroić w plasterki i zblanszować . Pomarańczę obrać i pokroić w kostkę . Tak przygotowane składniki połączyć ze sobą i dodać olej , sos sojowy , miód , ocet winny i imbir . Na koniec doprawić do smaku solą oraz pieprzem i wszystko dokładnie wymieszać .