Sałatka z wątróbki drobiowej

Posiekaną na drobno cebulę podsmażyć cebulkę, nie rumienić, dodać także drobno posiekaną wątróbkę i ciągle mieszając smażyć do ścięcia się wątróbki. Wyłożyć do miseczki i ostudzić. Obrane jabłka pokroić w kostkę, jajka także. Dodać do zimnej wątróbki z cebula, dodać czosnek i groszek. doprawić do smaku. Jak ktoś lubi może dodać łyżkę musztardy - nieodłączny dodatek mojego męża tu wyjątkowo pasuje. Przepis dostałam od starszej cioci, podobno z Naszego Dziennika.