Sałatka z ziemniaków i buraków

Ziemniaki i buraki pieczemy w piekarniku lub gotujemy w łupinach w oddzielnych garnkach. Obieramy po czym ścieramy je w łezkę do oddzielnych rondelków. Do ziemniaków dodajemy masło, doprawiamy je solą i pieprzem. Do buraczków dodajemy oliwę i pieprz ziołowy. Doprawiamy miodem i sokiem z cytryny. Zagrzewamy ziemniaki i buraczki. Obieramy cebulę i ścieramy ją w piórka. Kładziemy obręcz na talerzu, nakładamy naprzemiennie warstwę buraków i ziemniaków.To samo z następnymi porcjami. Posypujemy je piórkami cebulki i dekorujemy kiełkami.