Sałatka z żółtej cukinii i ogórków.

Cukinię i ogórki dokładnie myjemy i pozostawiam wo wyschnięcia. Następnie kroimy w cienkie plasterki. Należy oba warzywa kroić tak samo. Pora oczyszczamy, w razie potrzeby też myjemy pod bieżącą wodą. Jego też kroimy w plasterki i roztrząsamy aby się rozwarstwił. Wszystko wkładamy do naczynia i obficie posypujemy szczypiorkiem. Oliwę i resztę składników na sos, mieszam w małym naczyniu i odstawiamy na kilka minut aby się przegryzło. Na dziesięć minut przed podaniem skrapiamy sosem surówkę.