peggi

peggi

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 226]

Sałatka ze śledziem i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

nie wyobrażam sobie bez niej Bożego Narodzenia, ani Nowego Roku

Sałatka ze śledziem i pieczarkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka ze śledziem i pieczarkami

 

  • Składniki w równych porcjach

 

 

 

  • 20 dag cebul

 

  • olej

Sposób przygotowania:

Sałatka ze śledziem i pieczarkami
Pieczarki oczyszczamy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oleju. Cebulę obieramy, również kroimy w kostkę i szklimy na sporej ilości oleju (nie może się zarumienić). Podsmażane składniki studzimy. Wymoczonego wcześniej śledzia kroimy w niedużą kostkę. Wszystkie składniki mieszamy, nie dodajemy oleju (powinien wystarczyć ten, na którym składniki były podsmażane). Przekładamy do słoika lub miseczki i odstawiamy do lodówki przynajmniej na 12 godzin.
Sałatka ze śledziem i pieczarkami
Sałatka ze śledziem i pieczarkami - szklimy cebulę
Sałatka ze śledziem i pieczarkami
Sałatka ze śledziem i pieczarkami - podsmażamy pieczarki
Sałatka ze śledziem i pieczarkami
Sałatka ze śledziem i pieczarkami - kroimy śledzia

Tagi:

śledzie