Sposób przygotowania:
Sałatka ze szparagów z orzechami
Szparagi oczyścić z włókien, opłukać, zalać wrzącą wodą, osoloną i ocukrzoną, ugotować, odcedzić, pokroić na kawałki długości 2 cm. Dodać pokrojone w kosteczkę jabłko, grubo posiekane orzech, wymieszać z majonezem. Sałatkę ułożyć na wypukłych i osączonych listkach sałaty. Przybrać plasterkami jajek ugotowanych na twardo i ćwiartkami pomidorów.
