Sposób przygotowania:
Schab gotowany pięciominutowy
Do garnka wlać wodę, dodać wszystkie przyprawy i zagotować. Zalewę gotować 5 minut i wystudzić. Do zimnej zalewy włożyć umyty schab i doprowadzić do wrzenia. Gotować pięć minut i zostawić schab w zalewie do wystudzenia, najlepiej na noc. Ponownie zalewę ze schabem doprowadzić do wrzenia i ponownie gotować pięć minut. Znowu zostawić do wystudzenia a potem wyjąć schab na talerz i zakryć folią spożywczą. Podawać na zimno do pieczywa.
