Schab pieczony z cebulą i jabłkiem

Schab w całości nacieramy marynatą przygotowaną z połączenia przyprawy do pieczeni i oliwy z oliwek. Zamarynowany schab odstawiamy na noc do lodówki, aby przeszło smakiem. Marchewki i jabłko ścieramy na wiórki. Cebule kroimy w krążki. Schab, marchewki, jabłko i cebule wkładamy do rękawa. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 1,5 godziny. Upieczony schab przekładamy do naczynia z pokrywą i podgrzewaczami. Podajemy z kaszą jęczmienną.