Schab pieczony z morelami i śliwkami

Mięso umyć, osuszyć, oprószyć i natrzeć przyprawami. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Zrobić wzdłuż 2 nacięcia do połowy głębokości mięsa, do środka włożyć w jednym rzędzie śliwki, w drugim morele. Całość dokładnie obwązać nicią. Piec w rękawie do pieczenia przez ok 1,5 godziny. Po tym czasie wyłączyć i zostawić w gorącym piekarniku ok 20 minut. Po wyjęciu usunąć wszystkie nici i poporcjować.