Sposób przygotowania:
Schab w cieście
Schab natrzeć solą i pieprzem, podsmażyć ze wszystkich stron na oleju. Namoczone ,wypłukane wcześniej grzyby ugotować następnie posiekać. Pasztet wymieszać z grzybami, jajkiem pieprzem, tymiankiem Rozmrożony płat ciasta posmarować pasztetem, ułożyć mięso zawinąć, potem dokładnie zacisnąć brzegi ciasta. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem. Piec przez 40- 50 minut w temperaturze 200-220 stopni.
