schab w galarecie 3

schab ugotować w bulionie drobiowym lub warzywnym z dodatkiem łyżeczki soli. Następnie pozostawić do ostygnięcia i pokroić w plastry grubości ok 1 cm. Mięso ułożyć w półmisku. Na każdy plaster ułożyć połówki ananasa. Ozdobić groszkiem konserwowym. W naczyniu rozpuścić kostkę rosołową , dodać żelatynę. Przestudzoną i tężejącą żelatyną zalać mięso. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. . Smacznego:)