Sposób przygotowania:
Schab w jajku moczony
Schab oprósz solą i pieprzem, rozklep przy pomocy tłuczka na cienkie kotlety. Do miseczki wbij jajka, dopraw solą i pieprzem i dokładnie roztrzep, do jajka włóż schab i odstaw do lodówki na około 60 minut. Następnie wyjmij schab z jajka, obtocz go w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony, Podawaj na ciepło.
