Sposób przygotowania:
Schab w kukurydzianej panierce z płatków
Schab myjemy, oprószamy solą i pieprzem, rozklepujemy. Doi miseczki wbijamy jajko, doprawiamy sola i pieprzem, roztrzepujemy, do drugiej miseczki wsypujemy mąkę a do trzeciej rozgniecione płatki kukurydziane. Schab obtaczamy w mące, jajku a na koniec w płatkach. Smażmy na rozgrzanym oleju po kilka minut z dwóch stom - panierka ma być złocista i chrupiąca.
