Schab z grzybami

Schab nacieramy solą i wstawiamy na godzine do lodówki.Borowiki gotujemy do miękkości w małej ilości wody.Potem je odcedzamy (wywar zachowujemy!) i siekamy.Z powrotem łączymy z wywarem.Pieczarki przesmazamy na oleju.Układamy mieso na folii aluminiowej, okładamy borowikami oraz pieczarkami i zawijamy.Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 200*C.Smacznego!