Schab z jabłkami oraz orzechami

Schab umyj,osusz,zrób w środku mięsa nacięcie używając ostrego noża.Wierzch schabu natrzyj solą,pieprzem,słodką papryką i suszonym majerankiem.Wstaw mięso na noc do lodówki.Obierz jabłka,pokrój je na kawałki,wymieszaj owoce z posiekanymi orzechami oraz startym żółtym serem.Farsz posól i wypełnij nim nacięcie w mięsie.Schab włóż do brytfanny,piecz około 70-80 minut w 200 stopniach.