Sposób przygotowania:
Schab z morelami na kanapkiEtap 1
Schab umyć, osuszyć. W środku mięsa zrobić ostrym nożem otwór, włożyć do niego suszone morele.
Etap 2
Do miseczki przesypać wszystkie przyprawy i zioła, wlać olej, wymieszać.
Etap 3
Nadziane mięso dokładnie pokryć przygotowaną marynatą, przykryć folią spożywczą i odłożyć na noc do lodówki.
Etap 4
Na drugi dzień mięso przełożyć do rękawa do pieczenia razem z marynatą, zamknąć i ułożyć na blasze.
Etap 5
Piec w 160 stopniach przez ok. 2 godziny. Upieczony schab ostudzić, następnie kroić w cienkie plastry. Podawać jako wędlinę na kanapki.
niezły kąsek
Magdalena88