Schabik

Mięso należy opłukać i pokroić w plastry.Rozbić je dokładnie wałkiem.Przyprawić solą,pieprzem,curry z obu stron.Jajka rozbęłtać.Patelnię z olejem rozgrzać.Filety obtoczyć w mące ,w jajku a na koniec w kminku i kłaść na patelnię.Dokładnie zasmażyć z obydwu stron.Po usmażeniu podawać z ziemniaczkami i sałatką.