Schabiki z warzywami

Ziemniaki obieramy i wstawiamy w osolonej wodzie aby nam się ugotowały. Następnie obieramy marchewkę i kroimy ją drobno w kostkę i równie gotujemy. Kolejno schab bez kości myjemy i osuszamy i kroimy na drobne kawałki. Później je ubijamy i przyprawiamy przyprawą do mięsa, bazylią i majerankiem. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut. Po czasie wyciągamy i zaczynamy je obtaczać w panierce z jajek i bułki tartej. Smażymy i odsączamy z tłuszczu. Ugotowane ziemniaki i marchewkę odcedzamy. Po kolei przygotowane produkty nakładamy na talerz i dekorujemy ogórkiem gruntowym i pomidorkami koktajlowymi. Obiadek gotowy - SMACZNEGO !! :)