Sposób przygotowania:
Schabowy w musztardzie 3
Mięso dokładnie umyć i osuszyć. Rozbić tłuczkiem do mięso. Przyprawić do smaku kucharkiem, pieprzem i czosnkiem granulowanym z obu stron, a potem posmarować musztardą rosyjską. Odstawić na 30 minut do lodówki. Jajko roztrzepać. Mięso panierować w jajku a potem w bułce tartej. Smażyć z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Podawać z ziemniakami i surówką.
