katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Schabowy z ananasem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

A do świątecznego obiadu schabowy z niespodzianką. Smaczny kotlecik z ananasem dla lubiących owoce w duecie z mięsem.

Schabowy z ananasem Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Schabowy z ananasem

 

Sposób przygotowania:

Schabowy z ananasem
Plastry schabu muszą być dość grube by można było naciąć kieszeń. Czosnek miażdżymy i rozcieramy ze solą albo przeciskamy przez praskę. Nacieramy nim zewnętrzną stronę kotleta. Od środka oprószamy solą i pieprzem.
Każdy kotlet rozbijamy dłonią albo leciutko tłuczkiem przez folię. Kotlety odkładamy na ok pół godz. Do środka wkładamy plaster ananasa i spinamy wykałaczką.
Roztrzepujemy jajka z łyżką wody albo mleka i panierujemy kotlety w jajku i bułce.
Smażymy na rumiano.
Schabowy z ananasem
Niespodzianka ukryta w kotlecie schabowym.