Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 309]

Serniczek na zimno pod brzoskwiniowym słoneczkiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Do tego sernika na zimno można dodawać dowolne galaretki, zależy kto co lubi. Jeśli ktoś lubi słodszą masę serową to można do niej dodać cukier puder.

Serniczek na zimno pod brzoskwiniowym słoneczkiem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Serniczek na zimno pod brzoskwiniowym słoneczkiem

 

  • Spód sernika:
  • 3 łyżki masła
  • dowolna ilość herbatników kruchych

 

  • Masa serowa:
  • 400 g sera białego
  • 1 opakowanie galaretki agrestowej

 

  • Dodatkowo:
  • 1 puszka gruszek
  • 1 opakowanie galaretki pomarańczowej
  • 4 łyżki borówki amerykańskiej
  • 1 opakowanie galaretki porzeczkowej
  • 3 połówki brzoskwiń z puszki
  • 1 opakowanie galaretki cytrynowej

Sposób przygotowania:

Serniczek na zimno pod brzoskwiniowym słoneczkiem
Na spód sernika przygotowałam herbatniki, które pokruszyłam. Masło stopiłam i wymieszałam razem z pokruszonymi herbatnikami. Dno małej tortownicy wyłożyłam papierem do pieczenia, a potem wyłożyłam masę herbatnikowo – maślaną.

Zrobiłam galaretkę agrestową ( chłodną, ale jeszcze nie stężałą ). Do miski włożyłam ser biały, a do sera dodawałam partiami galaretkę. Gotową masę wyłożyłam powoli na spód i tortownicę włożyłam do lodówki tak, aby masa całkowicie stężała.

Gruszki z puszki odsączyłam z zalewy, pokroiłam je na mniejsze części i wyłożyłam na zastygniętą masę serową. Wcześniej przygotowałam galaretkę pomarańczową ( podobnie jak agrestową ) i zalałam nią gruszki. Ponownie masę wstawiłam do lodówki do całkowitego stężenia.

Teraz na zastygniętą masę położyłam borówki amerykańskie. Tym razem przygotowałam galaretkę z czarnej porzeczki ( podobnie jak dwie poprzednie ).

Zalałam borówki i znowu wstawiłam do lodówki do całkowitego stężenia. Odsączyłam brzoskwinie z puszki i na serniczku ułożyłam „brzoskwiniowe słoneczko”. Tym razem słoneczko zalałam galaretką cytrynową. Wstawiłam serniczek do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego ! 


Serniczek na zimno pod brzoskwiniowym słoneczkiem
Serniczek na zimno warstwowy z różnych galaretek
Serniczek na zimno pod brzoskwiniowym słoneczkiem
Przekrojony serniczek na zimno z owocami

Tagi:

sernik