Serniczki z sosem malinowym

Twaróg zmielić, dodać skondensowane mleko słodzone, jajko i cukier puder, zmiksować. Formę do muffinek (12st) wyłożyć papilotkami, nałożyć masę serową do 3/4 wysokości. Przygotować sos: maliny przebrać, rozgnieść widelcem i przetrzeć przez sitko, by pozbyć się pestek, po czym połączyć z cukrem. Maliny nakładać łyżeczką na ser, wykałaczką zrobić fantazyjne esy floresy. Piec ok. 20 min w temp. 150st w kąpieli wodnej, czyli pod blaszką stawiamy naczynie żaroodporne z gorącą wodą. Ostudzić.