Sernik,

Do miski wkładamy: 7 żółtek, 1 budyń śmietankowy, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 cukier waniliowy, 1 szklankę cukru, pół szklanki oleju, olejek śmietankowy. To wszystko razem miksować. Po zmiksowaniu dodawać stopniowo twaróg oraz dodać dwie niepełne szklanki mleka. Osobno ubijamy białka na sztywno dodając stopniowo jedną szklankę cukru i dwie łyżki mąki ziemniaczanej. Ubite białko przekładamy do wcześniej ubitej masy serowej i to razem miksujemy. Przygotować blachę wysmarowaną tłuszczem dół blachy wykładamy biszkoptami i na to wlewamy przygotowaną masę serową. Piec w temperaturze 180-200’C ok. godziny.