Sernik czekoladowo-malinowy

Maliny rozmrozić i odlać płyn. Czekoladę rozpuścić w wodnej kąpieli i ostudzić. Masło zmiksować z herbatnikami, wyłożyć nimi spód formy, schłodzić. Ser utrzeć z cukrem i jajkami, dodać do masy czekoladę i wódkę, dokładnie wymieszać. Na koniec dodać do masy sernikowej rozmrożone maliny i dokładnie wymieszać. Wyłożyć masę do formy i wyrównać powierzchnię, piec ok. 50-60 min. w 180st. C. Udekorować bitą śmietaną.