sernik delikatny

Twaróg przetrzeć przez sitko. Jajka rozbić, oddzielając żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem. Masło roztopić, a potem wystudzić. Utarte żółtka z cukrem połączyć z serem i masłem. Dokładnie wszystko wymieszać. Białka ubić. Potem delikatnie wymieszać z masą serową. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jeszcze raz pomieszać. Tak przygotowaną masę wylać na posmarowaną tłuszczem blachę. Powierzchnię posypać pokruszonymi orzechami. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 35 minut.