gosiek i edzia

gosiek i edzia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 228]

Sernik na biszkopcie 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo uwielbiam serniki. Mam kilka sprawdzonych przepisów, a jednym z nich jest ten. Sernik jest puszysty, a masa ma bardzo delikatny smak.

Sernik na biszkopcie 2

Składniki:

Sernik na biszkopcie 2

 

  • Biszkopt:
  • 6 jaj
  • 9 łyżek cukru
  • 9 łyżek mąki
  • cukier waniliowy

 

  • Masa serowa:
  • 3 serki waniliowe
  • 1 łyżka mąki
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 kostki masła
  • 1 budyń śmietankowy

Sposób przygotowania:

Sernik na biszkopcie 2
Upiecz biszkopt:

Jajka ubij z cukrem. Wstaw masę na parę i ubijaj. Po kilku minutach ubijania zdejmiji ubijając ostudź. Ponownie postaw na parze i ubijaj aż masa się zgęstnieje. Na koniec wymieszaj z mąką. Piecz 40 min.



Przygotowujemy masę: Żółtka ucieramy z cukrem i masłem, dodajemy mąkę i budyńśmietankowy . Z białek ubijamy pianę i mieszamy z masą serową. Na upieczony biszkopt wykładamy masę serową . Pieczemy przez 60 min.