Sernik na biszkopcie z dodatkami.

06 sty 2011 16:57

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Przygotować ciasto na biszkopt,wymieszać składniki i wylać ciasto na blachę.Piec 20 min.Potem zmielić ser,utrzeć masę,dodać resztę.Upiec 1h.

Składniki:

Sernik na biszkopcie z dodatkami.

1/2 szklanki mąki,
1/2 szklanki cukru,
2 jajka,
łyżeczka proszku do pieczenia,
1 kg.sera,
5 jaj,
1 budyń śmietankowy,
2 łyżki stołowe kaszy manny,
25 dag.margaryny,
2 łyżki kandyzowanych owoców lub fiołków,
aromat waniliowy lub migdałowy,
cukier puder.

Sposób przygotowania:

Sernik na biszkopcie z dodatkami.

Przygotować ciasto na biszkopt:ubić jajka z cukrem,dodać mąkę z proszkiem do pieczenia stopniowo.Wylać ciasto na blachę wysma-
-rowaną masłem i wysypaną bułką tartą.Piec krótko-ok.20 min.W tym czasie zrobić masę serową:ser zmielić,margarynę utrzeć z cuk-
-rem pudrem,dodawać po kolei żółtka,budyń,kaszę mannę,kandyzowane owoce lub fiołki,obtoczone wcześniej w mące,aromat waniliowy,a następnie małymi porcjami zmielony ser.
Ubić na sztywno pianę z białek i delikatnie wymieszać z masą serową.Wyłożyć masę serową na biszkopt i wstawić do piekarnika nagrzanego do temp.180 st.C.Piec ok.godziny.Wyjąć i ostudzić.