Sernik na cieście kruchym

16 mar 2015 20:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 8

Serniki można piec z rożnymi dodatkami , z owocami i nie tylko.Ale smak zwykłego sernika jaki piekły nasze mamy i babcie będzie zawsze miłym wspomnieniem.

Składniki:

Sernik na cieście kruchym

ciasto

mąka 2 szkl
żółtka 2 szt
margaryna 3/4 kostki 250g
cukier 1/2 szkl
cukier waniliowy 1 op
proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka

masa serowa

ser 1 kg
budyń śmietankowy 1 op
mąka 1 łyżka
jajka 4 szt
cukier ok 1,5 szkl
olej 3-4 łyżki
dowolny aromat

Sposób przygotowania:

Sernik na cieście kruchym

Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i wykładamy na dno przygotowanych dwóch foremek keksowych. Jajka wybijamy oddzielamy żółtka od białek białka ubijamy na sztywną pianę. Żółtka miksujemy z cukrem i olejem, dodajemy ser, budyń, mąkę i dowolny aromat. Dodajemy ubite białka i ostrożnie mieszamy. Masę rozlać do przygotowanych keksówek i piec ok 50 min w 180 stopniach.