Sernik na herbatnikach 6

19 lis 2012 12:15

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

świetny sernik na każdą okazję

Składniki:

Sernik na herbatnikach 6

1 kg sera białego,
400 ml śmietany 30%,
2 opakowania budyniu śmietankowego,
9 szt. jajek,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1,5 szklanki cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
rodzynki,
do wyłożenia blachy herbatniki

Sposób przygotowania:

Sernik na herbatnikach 6

Białka oddzielamy od żółtek. Ser , żółtka, cukier, cukier waniliowy oraz budynie śmietankowe miksujemy na puszystą masę, wsypujemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Do masy dodajemy ubite białka, mieszamy. Ubijamy śmietanę i dokładamy do masy dokładnie mieszając. Blachę wykładamy herbatnikami i wylewamy na nie ciasto. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 1 godziny w temp. 190 - 200 stopni.