Sernik na murzynku 3

Przygotowujemy ciemne ciasto. Masło gotujemy z wodą, cukrem i kakao. Odstawiamy do przestudzenia. Do przestudzonej masy dodajemy mąkę. Miksujemy. Następnie dodajemy proszek do pieczenia oraz żółtka. Na końcu do masy dodajemy pianę z ubitych białek. Delikatnie mieszamy. Ciasto wylewamy na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą. Przygotowujemy masę serową. Masło ucieramy z cukrem i żółtkami. Dodajemy zmielony ser. Następnie wsypujemy mąkę oraz proszek do pieczenia. Miksujemy. Na końcu dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Na cieście ciemnym łyżką nakładamy porcje masy serowej (nie wyrównujemy) . Pieczemy około 50-55 minut w temp. 180 stopni.