Sernik na Zimno

Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy żółtka, twarożek (zmielony 2x). Gdy masa będzie gładka dzielimy na pół. Do jednej dodajemy kakao (2-4 łyżki) i żelatynę rozrobioną w 250 ml mleka (nie wolno jej zagotować). Żelatyny nie dodajemy gorącej.. Masę wlewamy do tortownicy i wkładamy do lodówki ( na 4 min). Do pozostałej masy dodajemy kolejną żelatynę. Wlewamy na ciemną masę. Na to kładziemy pokrojone banany i zalewamy gęstniejącą galaretką ( rozrobioną w 500 ml wody). Pozostawić na 2-3 godz.