Sernik na zimno z jabłkami

Jabłka obieram i ścieram na tarce jarzynowej. Ser mielę. Galaretkę przygotowuję wg przepisu na opakowaniu i odstawiam do wystygnięcia. Masło ucieram z cukrem, dodając żółtka i mieszam z serem, jabłkami, rodzynkami, olejkiem oraz galaretką. Taką masę przekładam do formy, którą wcześniej płucze zimną wodą i ciasto wstawiam do lodówki.