Sernik puszysty

04 gru 2014 11:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Do sernika można dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie lub rodzynki otoczone w mące ja osobiście wole wersję kremową.

Składniki:

Sernik puszysty

3 jaja
3/4 szkl cukru
3/4 szkl mąki
1/2 łyżeczki proszku dobrze pieczenia
1 1/2 kg sera
300 g cukru
12 jaj
2 budynie
300 g margaryny
1 cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Sernik puszysty

Jaja wbić do miski dodać cukier i ubić mikserem na gładką masę dodać proszek do pieczenia wymiszany z mąką i delikatnie wymieszać. Upiec biszkopt około 20 minut w temp. 180 stopni. Wystudzić. Ser zmielić dwa razy. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym dodając po jednym żółtku. Następnie dodać ser wymieszany z budyniem . Białka ubić na sztywno i dodać do masy i wymieszać. Wylać na biszkopt i piec około 1 godziny w temp. 180 stopni.