Sernik straciatella

Masło zmiksować z żółtkami i cukrem, dodać przesianą mąkę i cukier wanilinowy. Ciasto wstawić na ok. 30 min. do lodówki. Ser wymieszać na gładką masę z cukrem i masłem. Dodać mąkę i śmietanę. Dołożyć posiekaną białą i mleczną czekoladę. Formę nasmarowaną masłem wylepić ciastem i wylać masę serową. Piec ok. 50 min. w temp. 200 st. C.