Sernik z bakaliami

Najlepszym sposobem jest zmielenie twarogu półtłustego 2 razy i zmiksować z margaryną. Żółtka oddzielić od białek, żółtka zmiksować z 125 gram cukru . Ubić białka dodając 125 gram cukru. Zmiksowane żółtka dodać do twarogu , cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną. Składniki wymieszać łopatką, na koniecdodać ubitą pianę i bakalie (rodzynki zapałać wrzątkiem poczekać z 15 minut odcedzić i posypać mąką by nie utonęły w serniku , śliwki pociąć w mniejsze kawałki i posypać nimisernik). Blaszkę do ciasta posmarować margaryną i posypać bułką tartą, wyłożyć masę do blaszki wstawić do piekarnika. Piec 90 minut w temperaturze ok. 170 -160 stopni.