sernik z bakaliami agusi

Na ciasto zagnieść mąkę, starte na tarce masło, łyżki cukru,jajko. Uformować kulę, owinąć w folię, chłodzić 30 minut. Zmielony ser wymieszać z resztą cukru, 3 żółtkami, proszkiem budyniowym, cukrem waniliowym i bakaliami. Połączyć z ubitymi białkami. Ciasto rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm, wylepić nim dno oraz boki natłuszczonej tortownicy. Włożyć masę serową. Wierzch posmarować żółtkiem zmieszanym z mlekiem. Piec około godziny w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.