Sernik z brzoskwiniami

16 lut 2015 22:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo smaczny sernik, który na pewno zasmakuje wszystkim domownikom. Serdecznie polecam i życzę smacznego!

Składniki:

Sernik z brzoskwiniami

Ciasto:
1 kostka margaryny
3 szklanki mąki
5 żółtek
5 łyżek cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:
0,5 kg sera
1 jajko
1 budyń śmietankowy
1 szklanka cukru
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

5 białek
1 szklanka cukru

1 duża puszka brzoskwiń

Sposób przygotowania:

Sernik z brzoskwiniami

Margarynę z cukrem utrzeć do białości. Dodać żółtka i mąkę z proszkiem. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Ser skręcić przez maszynkę. Dodać całe jajko, budyń śmietankowy i cukier. Dobrze wymieszać. 5 białek ubić na pianę ze szklanką cukru. Pół ciasta włożyć na spód, potem masę serową, na to brzoskwinie, następnie ubitą pianę z białek, a na koniec pokruszyć resztę ciasta.