Sernik z dżemem

14 gru 2012 15:55

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczny serniczek, jego smak zależy od tego jakiego dżemu dodamy.

Składniki:

Sernik z dżemem

0,5 kg twarogu
3 łyżki masła
4 jajka
5 łyżek cukru
1 szkl mąki
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g dżemu (truskawkowy, porzeczkowy...)
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Sernik z dżemem

Twaróg przepuścić przez maszynkę do mięsa. Żółtka oddzielić od białek i rozetrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Masło rozpuścić. Mieszając dodawać mąkę, twaróg i dżem. Dobrze wymieszać, dodać proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą serową. Masę przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 40 minut.