Sernik z figami

Przygotować masę serową. Białka oddzielić od żółtek Białka ubić na sztywną pianę. Margarynę utrzeć z cukrami . Następnie cały czas ucierać i dodawać po jednym żółtku a potem porcjami zmielony ser. Na końcu dodać budyń w proszku. Wszystko dokładnie wymieszać i dodać pianę z białek. Delikatnie wymieszać. Tortownicę natłuścić i dno wyłożyć kakowymi herbatnikami. Przełożyć masę serową do formy. Na wierzchu ułożyć figi pokrojone w ćwiartki, posypać płatkami migdałowymi. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C i piec ok 50-60 minut.