Sernik z jagodami na ciemnym cieście

Mąkę przesiej na stolnicę, połącz z margaryną. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Ciasto podziel na dwie równe części. Jedną włóż do zamrażalnika, a drugą rozwałkuj i wyłóż na blaszkę (wymiary 22×30 cm). Jajka utrzyj z cukrem oraz masłem. Dodaj zmielony ser, budyń oraz mąkę krupczatkę. Dokładnie utrzyj. Masę serową wyłóż na ciasto na blaszce. Wyrówanej. Ułóż jagody. Białka ubij na sztywną pianę razem z cukrem i mąką ziemniaczaną. Pianę wyłoż na ciasto. Wyrówanaj. Na wierzch zetrzyj na tarce o dużych oczkach ciasto wyjęte z zamrażalnika. Ciasto piecz godzinę w temperaturze 180 stopni.