Sernik z jogurtem naturalnym

Cytryny wyszorować krótko sparzyć we wrzątku Ser rozgnieść widelcem i przełożyć do misy.Dodać jogurt ,cukier,cukier waniliowy i sok wyciśnięty z cytryn oraz startą skórkę z jednej cytryny. Zmiksować blenderem na prawie gładką masę.Jajka ubić na pianę i dodać do sera.Dodać przesiane budynie i olejek.Masę serową wymieszać drewnianą łyżką. Przelać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i dno wyłożone biszkoptami .Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec ok. 50 minut.